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我楽多日誌
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ショートブレッドが大好きなコッチちゃんです♪

先日近所のスーパーに行ったら、バターが棚にいっぱいつまっていたので「くっ・・・399円かよ!高いな・・・」と思いながらレジに持っていったら335円で打ち込まれたため一瞬動揺したけれども普通にお金を払って出てきた私です。

そんなわけで、例の私のオススメ本に載っていたショートブレッドを作る事にしました。

 ←オススメ♪

これがまたかんたんで、手ですりすりしてこねて、オーブンの型にトントンしきつめればすぐできるのです☆

ところがさあ
湿気はすごいし、暑くなってきたしで、バターがとけるぅ~~~!
ショートブレッドとかスコーンみたいなポソっとした食感のものは、かたまったままのバターと粉を手ですり合わせてポロポロさせて作るようなのですが、バターがとけちゃって、すりあわせてるとしっとりまとまってきちゃってポロポロなりませぬ!
計量してるときからどんどん溶けてきちゃうんだもん。。。。

とりあえず、気にしない事にして卵黄加えて混ぜて作ったけど。

ショートブレッド

けっこうきれいにできたのです^^
おいしかった~!

案の定、生地があんまりふんわりポッソリにならなくて、滑らかになりすぎちゃったけど、それでも十分おいしかった。粉糖ふりかけたから、ちょっとオシャレな感じでしょ♪

妹がショートブレッド好きだから、妹の来る日にあわせて作ったのだけど、喜んでもらえたみたいでよかった♪
またつくるぞ~!

・・・夏の間は焼き菓子はおやすみかな・・・
次の目標はブランマンジェでっす!
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無題
美味しそう~ヾ(≧∇≦)〃
コッチさん上手だね~☆
ショートブレッドは作った事無いな~。
パクパクたくさん食べれちゃう♪
るぅ URL 2008/06/23(Mon)22:03:04 編集
Re:無題
下手なんですけどね・・・

まるでCMのようですが、あの本、親切なんですよ♪
大した器具が無くても作れるようになってる。ん?っておもうような作業のところは写真ついてるし、テクニックがなくても本の画像どおりに作れるんです。

ショートブレッドはバターがたっぷり要るけど、かんたんでおいしかったですよっ
コッチ   2008/06/23 23:37
マメだね☆
私は元々めんどくさがりやで
お菓子は基本作りません。
だからコッチさんはすごいなっていつも感心!

 前のコメの続きですが。。
ある人が…君を愛しているから別れる、幸せに出来そうもないから。
と言ったのですよ。本当は自分がしんどくなったから別れたかったのだと思う。
どうしてそういうきれい事が言えるんだろうな。
自分の生活が一番大事なのを認めたらいいのに。
きっと無理なんだろうな。プライドが邪魔して。
私は自分が冷静なのがすごい不思議で且つ精神的に成長したんだろうなと思ってます(笑)
 
つきみぃ URL 2008/06/24(Tue)21:40:27 編集
Re:マメだね☆
私も面倒くさがりって言うか・・・途中で飽きちゃうのでむずかしいやつはできません^^;
温度調節とか、同じ大きさにちぎってきれいに形作る、とかそんなんできない!!!ので簡単なのばかりです。純粋に、簡単にオイシイものができるのはうれしくて楽しいです♪

ああ・・・自分に酔ってるって言うか・・・よくよく考えてみると言い訳じゃん。そういえば女が感動して喜ぶと思ってるんだろ!みたいな。いますよね、そういうひと。偉いな・・・つきみぃさんは・・・。
うちの母が「なんであんないい縁談なのに断るの!もうこれ以上良い縁談こなくて10年経ったりするかもしれないのよ!そんなになったらアナタがかわいそうだと思って・・・」って怒るけど、本当は私が早くヨメにいけば母の心のお荷物がひとつ減るから嬉しいってことなんだろうなと予想。本気で心配してるのも勿論あるだろうけど、『親の心配>娘の幸せ』になってることはまちがいないと思うんだよね。
ダンナ以外に楽しみ見つけれればそれでもいいのかも、とか色々考えたり。ハァ
コッチ   2008/06/25 21:41
無題
おいしそぉ。^^
私こういう系のお菓子大好きです。
たまーに簡単なのは作るけど
その冷たいバターと粉で、っていうのは
まだ未経験です。
うまくいく自信がなくて 手が出ません。。

涼しくなったらやってみるかぁ。
妹さんのために作られて
やさしいお姉さん。
喜んでもらえたそうでよかったですね。
作った甲斐があるってもんです。
あおいあおい URL 2008/06/24(Tue)23:17:38 編集
Re:無題
めちゃめちゃ簡単ですよぅ~!
冷房ガンガンきかせれば今でもできるかも!(そこまでしなくても・・・。)

自分が気が向いたときしかやらないから、あんまり優しくないんですけどね;
でも、お気に召していただけたようで、よかった^^
コッチ   2008/06/25 21:43
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