ロール白菜のミルクシチュー つくりました＾＾

先週末にスイートポテトを作ったので、余っていた牛乳を消費しようと、クリームシチューを作りました。
我が家でシチューというとビーフばかりでトマトベース。クリームタイプは小さい頃から一度も家で食べたことはありません。

なので、例によってネットで調べてみました。
↓参考にしたレシピはコチラ☆

ミルクシチュー

それから、母に
「鶏ミンチがあるから使ってよー」といわれたので
ロール白菜(ロールキャベツが好きじゃなくて････)にすることにして、鶏ダンゴ部分のみ↓のレシピを参考にしました。

白菜と鶏肉団子のクリームシチュー by ゆみたろさん


いや、ホントおいしかったです！

ラッキーなことに、私は正社員の頃の仕事でホワイトソースをバターと小麦粉と牛乳から作るテクニックについては習得済み。フッ素コートのフライパンを用いればささっとできます。
おいしかった＾＾

冬はこうじゃないとね！！！

といいつつ、風邪をひいています。
おとついくらいからゾクゾク熱があるみたい・・・・。
明日は友達の結婚式の二次会なので、今日はもうねまーす（＞＜）