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我楽多日誌
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先週末にスイートポテトを作ったので、余っていた牛乳を消費しようと、クリームシチューを作りました。
我が家でシチューというとビーフばかりでトマトベース。クリームタイプは小さい頃から一度も家で食べたことはありません。

なので、例によってネットで調べてみました。
↓参考にしたレシピはコチラ☆

それから、母に
「鶏ミンチがあるから使ってよー」といわれたので
ロール白菜(ロールキャベツが好きじゃなくて・・・・)にすることにして、鶏ダンゴ部分のみ↓のレシピを参考にしました。

Cpicon 白菜と鶏肉団子のクリームシチュー by ゆみたろさん


いや、ホントおいしかったです!

ラッキーなことに、私は正社員の頃の仕事でホワイトソースをバターと小麦粉と牛乳から作るテクニックについては習得済み。フッ素コートのフライパンを用いればささっとできます。
おいしかった^^

冬はこうじゃないとね!!!

といいつつ、風邪をひいています。
おとついくらいからゾクゾク熱があるみたい・・・・。
明日は友達の結婚式の二次会なので、今日はもうねまーす(><)
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無題
やっぱり寒い冬はシチューがいいですね♪
体があったまるし・・・
(でも、今日は12月とは思えないくらい暖かかったです)

コッチさん、風邪ですか。
熱があるのに、二次会は大変ですね。
今日も早く寝ましょう。
寝るのが一番♪
michigorota URL 2008/12/21(Sun)17:46:41 編集
Re:無題
ウンウン、12月なのにこんなにあったかくて、ホント、地球は大丈夫?ってかんじですよね。
地球温暖化・・・・最近肌で感じてドキドキしてます。

シチュー、ビウロッコリーとかいれたら、別でゆでないといけないし、本当に面倒だったです(笑)。またやるかどうかは・・・・微妙だなー;
コッチ   2008/12/21 22:11
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