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我楽多日誌
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またグリムスがしおれてきたので・・・;

休日は寝てばっかな私ですが、イチゴジャム作りました^^

時期的にイチゴがちょっと安く売ってますから~

イチゴ300gにお砂糖100g、レモン汁大さじ1~2くらいの割合で。
イチゴとお砂糖を和えて一晩くらいおいて水分を出した状態から煮詰めて、体積が半分になるまでコトコトと。短時間で煮込みが済むからお得☆

お砂糖控えめで甘酸っぱい、オトナの味わい・・・
原価計算すると、瓶詰めのジャムを買っても大差ない気がするけど、手作りのがやっぱり安全で安心、かつ、おいしい^^

ジャム
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昔は
イチゴジャムも作ったな〜
ちょっと酸っぱくて
日持ちしなくて(笑)
ヨーグルトにかけて食べるのが好きだったな☆

休日も楽しんで、仕事に備えてね〜!
つきみぃ URL 2009/04/20(Mon)22:22:54 編集
ウチは昔は母がつくってくれてましたが・・・
そうなんですよねえ~
お砂糖をもっとたくさん入れるか、防腐剤をいれるかしないと日持ちしないんですが、どっちもイヤなんですよね(><)
だからビンにけっこう小分けにして、煮沸消毒して冷蔵してます。
おいしい^^
タップリつけるのがすきなんですが。。。。おなかぽっこりの元ではあるよなあ・・・
コッチ   2009/04/20 22:44
コッチちゃん!おひさしぶり♪
ずっとコッチちゃんのこと気になってました。
私もなかなかブログ更新できなくて
あし@にもずっとログインしてなかったから
パスワードわかんなくなってログインできなくなっちゃったし。
コッチちゃんのブログの様子もわかんなかったです。(+o+)

コマッタちゃんは辞めちゃったのね。それでよかったのかもね。
 
仕事 落ち着くといいね。がんばり過ぎずにね。


あおいあおい URL 2009/04/20(Mon)22:37:12 編集
ありがとうございます!御無沙汰してました
はわわわわ・・・;;
御心配おかけして申し訳ありません ペコリペコリ
いかなきゃいかなきゃと思いつつ、全くどなたのサイトにもお邪魔できていなかったり(><)
GWには必ず・・・ッ(遠いなあ;)
こんな私ですが、今後ともよろしくしてください~

>コマッタちゃんは辞めちゃったのね。それでよかったのかもね。
多分・・・良かったのだと思います。
彼女には彼女に合った別の人生があるはずだと思うから。
私は今の仕事をスキでやっているので、もうちょっとセーブしながらできるようにがんばりま~!
コッチ   2009/04/20 22:47
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