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我楽多日誌
爆走社会人の日記。 主婦日記は別ブログへ・・・(右上にリンク有)
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こんにちは。
Microsoft Accessに夢中になってきて、会社でも家でもパチパチPCさわってるコッチちゃんです。
ようやく1割ぐらいAccessがわかってきました!!!!
でも、ちょっとわかればわかったで、新しい疑問やしりたいことが沸いてきて、際限なく私の知識欲を駆り立てるので、ブログの更新もままならない感じです・・・・

そんな中、コッチちゃんのおいしいお手軽1品クッキングの御紹介です☆


だれもがやったことがある(多分)目玉焼き丼のちょっとおいしいアレンジです!

私はどうしてもゲームがやりたくてお昼御飯を食べるのも作るのも面倒なとき(あったんですよ、そんな時期が・・・・)に半熟よりもっとトロトロの目玉焼きをごはんにのっけて醤油かけてかきこむ!というものを食べたりしていたのですが・・・その話を母にしたら「レタスを下に敷くともっとおいしいわよ!」というのでやってみたんですよ。

それがコレ↓
目玉焼き丼 ~コッチスペシャルver.~
目玉焼き丼 ~コッチスペシャルver.~ です!

作り方(と、書くほどのことではない。)++++++++++++++++++

1.レタスを千切り(・・・5~10mm幅くらい・・・・千切りじゃねえっす)にする。
けっこうたくさん。
ボリュームはでるが食べ応えがないのでたくさんめに!
2.食べやすい大きさに切ったベーコンを使ってベーコンエッグを作る。
3.あったかいご飯をかなり大き目のどんぶりに食べたいだけいれる
4.3にレタスをのせ、そのうえにローズマリーオイルを適量垂らし、塩をふり、更にベーコンエッグをのせて塩をかける。

できあがり^^
私は目玉焼きの目玉はあんまり固くしないのがすきなので、目玉をつぶしてレタスとごはんとガッツリたべちゃいまーす!

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

ちなみに母はローズマリーオイルはたらさないそうですが、それでもいけます。
私はせっかくあるんだから使っちゃったけどね!

おうちに自分ひとりしかいなくて、お昼適当でイイナーってときにピッタリです☆コンビニにかいものいくより面倒じゃない。
是非どうぞ^^
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