我楽多日誌
爆走社会人の日記。
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さて、毎日なんやかんやと作っているお正月休みのコッチちゃんです。
今日は生チョコケーキを作りました☆
と、いいましても、スポンジはクリスマスのあまり物になっていた、特売のシキシマパスコのスポンジですが・・・。
そしてイチゴは近所のスーパーで１パック３００円で売っていたイチゴですが。
ホントはただのショートケーキにしようとしていたのに、兄が「チョコクリームがいい」とかいいだすものですから、例によってネット検索。
参考にしたレシピはこちら↓
生チョコクリーム：レオン亭 by レオン亭
とっても簡単です。
詳しい作り方は↓のほうにｂ
そして、とてもおいしい＾＾
クリームの甘さを控えめにしたので、飲食激しいお正月でも割とペロっといけました。やっすいスポンジでも十分いただけるおいしさでしたよ。
スポンジにぬるシロップはラムダークを使いました。他のリキュールでも良いようですが、私はチョコにはラム酒が好きだな♪
これで、スポンジが300円、イチゴが３００円、生クリームが300円、チョコレートがちょこっと・・・で、1000円くらい?あと、作る楽しみが得られて適度においしかった。割と安く楽しくできました！クリスマスとかのイベント時のケーキ、コレでもいいなあ・・・☆１時間くらいでできたし。
チャレンジあるのみ、です。
やってみないと楽しいかどうかもわからないものね。
まだまだがんばりまーす！
今日は生チョコケーキを作りました☆
と、いいましても、スポンジはクリスマスのあまり物になっていた、特売のシキシマパスコのスポンジですが・・・。
そしてイチゴは近所のスーパーで１パック３００円で売っていたイチゴですが。
ホントはただのショートケーキにしようとしていたのに、兄が「チョコクリームがいい」とかいいだすものですから、例によってネット検索。
参考にしたレシピはこちら↓
生チョコクリーム：レオン亭 by レオン亭とっても簡単です。
詳しい作り方は↓のほうにｂ
そして、とてもおいしい＾＾
クリームの甘さを控えめにしたので、飲食激しいお正月でも割とペロっといけました。やっすいスポンジでも十分いただけるおいしさでしたよ。
スポンジにぬるシロップはラムダークを使いました。他のリキュールでも良いようですが、私はチョコにはラム酒が好きだな♪
これで、スポンジが300円、イチゴが３００円、生クリームが300円、チョコレートがちょこっと・・・で、1000円くらい?あと、作る楽しみが得られて適度においしかった。割と安く楽しくできました！クリスマスとかのイベント時のケーキ、コレでもいいなあ・・・☆１時間くらいでできたし。
チャレンジあるのみ、です。
やってみないと楽しいかどうかもわからないものね。
まだまだがんばりまーす！
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♥ つづきはこちら
改めて。
新年の御挨拶でした。
昨日作った伊達巻を２本、親戚の家へのお年賀にしたらとっても喜ばれました＾＾
お店で売ってるのよりも味付けが濃くなくてお魚(はんぺんですが。)の味がしておいしいと好評でした☆
お世辞でもうれしい＾＾
お年賀はどうしてもお酒やお饅頭になってしまいがちだけど、こんなのもいいかなって感じですね。
ちょうど伯母さんが体調が余りよくなくて御節がつくれないかも・・・と言っていたので尚更喜んで貰えた感じで。よかったあ～。
来年も張り切って作っちゃおうかな（*＾＾*）
それも良いねえ～！
あ、これ、猫友カレンダーに使った画像と撮ってる場所一緒だね。
そうそう、猫友カレンダーも１枚めくりました。母が「めくったのをとっとく方法を考えなきゃ！もったいないわ！」と、はりきってます。
どんどんペラペラめくって色んなニャンコを楽しんでます＾＾
新年の御挨拶でした。
昨日作った伊達巻を２本、親戚の家へのお年賀にしたらとっても喜ばれました＾＾
お店で売ってるのよりも味付けが濃くなくてお魚(はんぺんですが。)の味がしておいしいと好評でした☆
お世辞でもうれしい＾＾
お年賀はどうしてもお酒やお饅頭になってしまいがちだけど、こんなのもいいかなって感じですね。
ちょうど伯母さんが体調が余りよくなくて御節がつくれないかも・・・と言っていたので尚更喜んで貰えた感じで。よかったあ～。
来年も張り切って作っちゃおうかな（*＾＾*）
あ、これ、猫友カレンダーに使った画像と撮ってる場所一緒だね。
そうそう、猫友カレンダーも１枚めくりました。母が「めくったのをとっとく方法を考えなきゃ！もったいないわ！」と、はりきってます。
どんどんペラペラめくって色んなニャンコを楽しんでます＾＾
♥ つづきはこちら
お料理教室に先日入会した私。
早速12月28日に行って、ちょっとしたおせち料理を教わってきました。
殆ど先生がやってくれてしまって、ちょっとだけ私達が手を加えるってかんじになってしまうので、教室ではテクニックだとか、コツみたいなのを教わって、目で見て納得して、説明してもらって裏付けも教えてもらって、あとはレシピをもらうって感じなのです。
母に「せっかく行ったんだから一品くらいつくりましょう！」といわれ、
母が作ったことないと言っている伊達巻きにチャレンジすることになりました。
ところがね、教室での伊達巻きは、きび砂糖を使っていたのね。
多分、ただのお砂糖を使うよりも香りとかコクとかがいいんだろうけど、当然我が家にはきび砂糖はありません。
当然、伊達巻きだけのためにきび砂糖を買ってきたり致しません。
ここは・・・お約束のネット検索ですよ。
(毎度の事ですが、便利になったもんだな～・・・)
あるある、たくさんあるねえ～！
と、いうことで、お料理教室と、検索レシピで作った伊達巻きのレシピは↓のほうにありますッ！
よろしければ是非＾＾
とりあえず・・・味付けのみ、参考にしたレシピはコチラ↓
ＫＩＲＩＮおつまみ道場
いやー・・・実際はつくりたてのアツアツのときのお酒と卵とお魚のすり身のいい香りがたまらないのですが、伊達巻きですもんね。ちゃんと巻かれていないといけません。そのためにはあったかいうちに巻いて、ぎゅっとまとめて冷やさないと、開いてきてしまうもの・・・。
でも、やってみると簡単で、私、今年は５本つくりましたよ！
内、１本は火加減失敗して黒くなり失敗、２本は親戚の家におすそ分けしました。
割とおいしかったです＾＾
もうお正月ですね。
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします☆
早速12月28日に行って、ちょっとしたおせち料理を教わってきました。
殆ど先生がやってくれてしまって、ちょっとだけ私達が手を加えるってかんじになってしまうので、教室ではテクニックだとか、コツみたいなのを教わって、目で見て納得して、説明してもらって裏付けも教えてもらって、あとはレシピをもらうって感じなのです。
母に「せっかく行ったんだから一品くらいつくりましょう！」といわれ、
母が作ったことないと言っている伊達巻きにチャレンジすることになりました。
ところがね、教室での伊達巻きは、きび砂糖を使っていたのね。
多分、ただのお砂糖を使うよりも香りとかコクとかがいいんだろうけど、当然我が家にはきび砂糖はありません。
当然、伊達巻きだけのためにきび砂糖を買ってきたり致しません。
ここは・・・お約束のネット検索ですよ。
(毎度の事ですが、便利になったもんだな～・・・)
あるある、たくさんあるねえ～！
と、いうことで、お料理教室と、検索レシピで作った伊達巻きのレシピは↓のほうにありますッ！
よろしければ是非＾＾
とりあえず・・・味付けのみ、参考にしたレシピはコチラ↓
ＫＩＲＩＮおつまみ道場
いやー・・・実際はつくりたてのアツアツのときのお酒と卵とお魚のすり身のいい香りがたまらないのですが、伊達巻きですもんね。ちゃんと巻かれていないといけません。そのためにはあったかいうちに巻いて、ぎゅっとまとめて冷やさないと、開いてきてしまうもの・・・。
でも、やってみると簡単で、私、今年は５本つくりましたよ！
内、１本は火加減失敗して黒くなり失敗、２本は親戚の家におすそ分けしました。
割とおいしかったです＾＾
もうお正月ですね。
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします☆
♥ つづきはこちら
年越しご馳走用にローストビーフを作りましたよ～～～！
例によってサイト検索にて、フライパンで作れるローストビーフの作り方を探して作りました！
参考にしたサイト様はコチラ↓
『おいしい、ふたりぐらし。』
とってもおいしいローストビーフができました＾＾
コッチ流のレシピは↓の方にあるのでよろしければドウゾ☆
正直、買ってくるやつよりずっとずっとおいしかったです。
お正月前で、近所のスーパーで和牛モモ塊が500ｇで2000円弱だったので、全部作っちゃった♪
家族４人で「もうこれでおなかいっぱいです」ってくらい十分ありました。
今後もなにかイベント時には作りたいなーっておもうほど、本当においしかったです。
赤ワインによく合う☆
是非是非、皆様作ってみてくださいねぇ～
例によってサイト検索にて、フライパンで作れるローストビーフの作り方を探して作りました！
参考にしたサイト様はコチラ↓
『おいしい、ふたりぐらし。』
とってもおいしいローストビーフができました＾＾
コッチ流のレシピは↓の方にあるのでよろしければドウゾ☆
正直、買ってくるやつよりずっとずっとおいしかったです。
お正月前で、近所のスーパーで和牛モモ塊が500ｇで2000円弱だったので、全部作っちゃった♪
家族４人で「もうこれでおなかいっぱいです」ってくらい十分ありました。
今後もなにかイベント時には作りたいなーっておもうほど、本当においしかったです。
赤ワインによく合う☆
是非是非、皆様作ってみてくださいねぇ～
♥ つづきはこちら
生まれて初めて年賀状の宛名をPCからプリントしました。
私のつきあいの範囲なんて30人程度だし、いつも下手な字で手書きしてたのですが、最近結婚した子とかが増えてきて、管理しきれなくなってしまったためです。
とりあえず、と思ってExcelで住所録を作ってみて、さて、どうやって印刷しようかな、と思って・・・検索。
しらなかったけど、フリーソフトとかもあるんですねえ・・・宛名書き用の。
でも、エクセルで住所録を作ってしまった手前、今更またソフト内の住所録にデータを打ち込み直すのも面倒。エクセルでできるのないかなーっておもっていたら・・・
あったあった、ありました！
こちらのサイト様の『エクセルではがき作成 Ver3.00』というものです！
スバラシイ出来でした・・・・！
ほぼ、私のやりたいことはできておりました。
ちょっと「ん～・・・」ってとこは自分のテクでカバーしましたが、エクセルがある程度使える人には非常にイイと思います。
筆まめ とか 筆王 とか・・・お金ある人にはいいのかもしれないけれど、なんか・・・私には使いにくくて。そういえば筆王って私のPC、購入時インストールされてた気がする･･･(消したけど。)
これできっと来年からはもうちょっと楽になるはず。ね。＾＾
私のつきあいの範囲なんて30人程度だし、いつも下手な字で手書きしてたのですが、最近結婚した子とかが増えてきて、管理しきれなくなってしまったためです。
とりあえず、と思ってExcelで住所録を作ってみて、さて、どうやって印刷しようかな、と思って・・・検索。
しらなかったけど、フリーソフトとかもあるんですねえ・・・宛名書き用の。
でも、エクセルで住所録を作ってしまった手前、今更またソフト内の住所録にデータを打ち込み直すのも面倒。エクセルでできるのないかなーっておもっていたら・・・
あったあった、ありました！
こちらのサイト様の『エクセルではがき作成 Ver3.00』というものです！スバラシイ出来でした・・・・！
ほぼ、私のやりたいことはできておりました。
ちょっと「ん～・・・」ってとこは自分のテクでカバーしましたが、エクセルがある程度使える人には非常にイイと思います。
筆まめ とか 筆王 とか・・・お金ある人にはいいのかもしれないけれど、なんか・・・私には使いにくくて。そういえば筆王って私のPC、購入時インストールされてた気がする･･･(消したけど。)
これできっと来年からはもうちょっと楽になるはず。ね。＾＾
