まるは食堂で『ワタリガニ定食』

まるは食堂をご存じでしょうか？
本店は愛知県知多半島の先っぽ南知多町にあり『まるは食堂旅館』といったかと思います。
数年前に有名になり、支店もたくさんできました。

私は今年の春に父のリクエストもあり、家族で本店に行ってきたのですが、一人５０００円ほどのコースでおなかいっぱい新鮮な海の幸が満喫できます♪
名物は特大エビフライですが、それよりもお刺身等のほうがおいしくて、正直エビフライは家族全員食べきれずに包んでテイクアウトしました。

父のリクエストは「ワタリガニがたべたい！」というもので、ちゃんとまるはでありつけたました＾＾

ところで皆様、ワタリガニをご存じですか？
ワタリガニは大きさもたいしたことなくてあんまり有名じゃないと思う。

私はカニが大好きなんですが、小さいころは父と一緒に夜中に南知多町までワタリガニをすくいにいっていました。
小さいころはやっぱりお店で売ってる大きなタラバガニとかが魅力的に見えて、「うちのカニは小さい…やっぱ貧乏だからか…」等と、ガッカリしていたものでした(苦笑)

大きくなって、会社の人たちとカニ本家等、お店に行って食べてびっくり！

・・・・私の記憶にあった、昔食べてたワタリガニのが格段においしい気がする・・・・

家に帰って母に言ったら「そりゃそうよ！」と。
そっかー
そうだったのかー・・・

それ以来、私はワタリガニの大ファンなのです！

と、いう話を彼にしていました。

彼は旅行好きなので、冬になると越前までカニの買い出しにいったりするそうなのですが、そんな彼もワタリガニはたべたことがないとのこと。
「なんで！？もったいない！」
と、いうことで、まるは食堂にいくことにしました。

南知多の先まで行くのは面倒なので、名古屋中心地のラシックへ。
数年前にココにお店が入ったんだよね♪
デートの夕飯に、たまには奮発してもいっかーということで行ってみると
『ワタリガニ定食』なるものがあるではないですか！

・ワタリガニ
・焼き魚

・酢の物
・赤だし(名古屋ですから)

・ゴハン
・お新香

以上、2500円

安い。

これでワタリガニがたいしたことなかったらガッカリダナーって思っていたんですが、型も良いし、雄だし、身もギッシリ。もうちょっと味が濃厚だということなし。

超おいしい～～～～～～！と、二人でビールで乾杯して感動していました。
「今まで30年も愛知県に住んできてワタリガニを知らないでいたなんて、僕がバカでした・・・」
と、彼がいってました＾＾
よかったねえ！
・・・うちの近所では今の時期ならスーパーでも生ワタリガニ売ってるんだけどね；メスばかりだけど。

ちなみにこちらのワタリガニ定食、南知多町豊浜港にて秋のワタリガニ豊漁のためのラシック店限定メニューとのこと。漁獲量が落ちたら前触れなくメニューから消えるそうですので一度召し上がってみたいという方はおはやめに～～～！


と、おいしいもの自慢でした！

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ポール・ボキューズ

妹とランチしました。
いつも混んでるから行かないタカシマヤのレストラン街に行ってみたら…
あら、洒落たレストランがいつの間にかできたのねそういえばだいぶ前にそういう話をきいた気もするわ。

それが『ポール・ボキューズ』でした。

たまたままだ早い時間だったので予約もなしですぐに通してもらえましたが、どうも９割(もっとかも)は予約席で、飛び込み席はほんの少しのようでした。

妹も私もお金がないのでランチコースではなく本日のランチをチョイス。
1500円でフランスパンとメインディッシュと大きめのデザートがついてきます。＋380円でコーヒーがつくらしい。デザートがあるなら、と、高いなぁと思いながらもコーヒーもお願いしました。

以降、食事詳細と感想です。
長いのでとばすもアリです(苦笑)

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まず・・・

フランスパンのおいしさにびっくり。もっちりで小麦の香り高く、感動。
更に付いてきたバターのおいしさにびっくり。くどくない香り高さでパンのおいしさを引き立てます。

で、メイン。
地鶏のローストに付け合わせでキャベツとベーコンのボイル(蒸し焼きかなぁ？)がついてきたのですが…
絶品よ？
丸ごとローストしたのをスライスしてあるのに、肉全体からハーブが香ります。
そして全体に火が通ったギリギリのところでとめてあり、どこを食べてもまるで生のようにぷるんと柔らかい。
ソースがまた絶妙なバランスで、ロースト時に出た肉汁をベースにマスタードの香りがするソースにホイップしたクリーム(多分)がプラスされて、程良いまろやかさに。

そしてね、私、キャベツのボイルって嫌いなんだけど、コレ、めちゃめちゃおいしいの。イヤな青臭さが全くなくてキャベツの甘みがしっかり生きてる。ベーコンのうまみもしっかり染み込んでいました。

ここでフランスパンをおかわりし、お皿に残ったおいしいソースにつけて再度パンを堪能。

その後はお楽しみのデザートです。

マンゴーのムースとココナッツのアイス。
｢ああ、よくありがちなああいう味ね｣って思ったあなた。
違います。
いや、違わないんだけど、絶対違う。
マンゴーのムースについては甘みと酸味のバランスがまた凄くて、決して酸っぱくはないけど酸味はあって、決して甘くないのに甘い。お腹いっぱいなのに、ボリューム満点なのにいけてしまう程良い存在感と軽さ。
それに合わせるココナッツアイスがまた、あっさりで全く後引きがない甘さなのにしっかりココナッツです。
ムースと一緒に口にいれるとアイスがソースのように溶けて、全く粘度がない液体となってさらりと喉を通ります。

アイスが溶けてきても運ぶ時に盛りつけが滑らないように削りアーモンドがアイスの下に敷いてあるのに感心し、更にそれを食べるときの香ばしさとシャリっとした食感にも幸せを感じてしまいました。

ついてきたコーヒーも食後にふさわしく、量は少な目、味は濃いめ、焙煎が強く苦みが強い印象で香りも重くしっかりしてるのに、すべてが後に残らずスッキリと終われるものでした。


…要するに、何が言いたいかといいますと、
鳥肌立つほど感動したんです。
すごくおいしいもの食べた～って思いました。

この値段を昼に出すのはな～って思いながら入ったお店だったけれど、｢お得だったんじゃない｣と思ってしまいました。

有名所だからみんな知ってると思いますがお勧めしたいレストランです。さすがフレンチの巨匠。

また何度でもいきたいお店です。
皆様も是非、機会があれば！

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リッチピスタチオチョコレート たべました！

明治の板チョコのリッチシリーズ。
緑のキラキラな紙に包まれていたのでなにかと思ったらピスタチオだったんですね。



コンビニだったから200円もしたけど、思わず買っちゃった！

確かにピスタチオ？かな？
でも、この味は知っているぞ…昔から知ってる…

ハッ

バニラアイスがチョココーティングされてクラッシュアーモンドがまぶしてある棒アイスの味がする…
廉価なアイスのなかでは一番好きなアイスだけど、そう思うとピスタチオ味には全く思えなくなっちゃうから不思議。

おいしかったけど、値段と比較すると高かったかな…

多分バレンタインデーのトッピングとか色物チョコ作成に使うのを見越しての発売なんだろうな～

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1月18日追記
それで、朝起きたら吹き出物が３つ４つプチプチと・・・・・。
絶対コレのせいだ～～～！
ナッツはソッコー出ちゃいますね（＞＜）
反省反省；；；

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『イタリア食堂 GiGi』に行って来ました

カウンターと、ちょっとだけのテーブル席。
広くなくて、友人とふたり、近況報告のためにのんびり会うにはちょうど良いお店でした。

17：30～の予約を前日にいれていきました。
お店に到着した時点で、すでに５～１０名のお客様がいました。
18時30分頃には満席で、断られているお客様もいたようです。
食堂、というだけあって、気取ってなくて、暗くもない。テーブルとテーブルの間は近いのでナイショ話には向きません。さわがしいので、ムードとかを重視するカップルにも向きません。上限４名程度までで「ちょっと今日はイタリアン食べにいかなーい？」ってかんじのお店。

お料理は、ボリュームと比べるとちょっとお高め。でもおいしい＾＾
あったかい料理があったかく出てきて、予想通りの味がします。
カルパッチョに使われてきた素材も新鮮でよかったです。
感動するほどウマイ！ってわけじゃないけど、この値段でこの味でこのサービスなら満足。
店員の態度はドライです。料理に詳しいわけでもない、ってかんじ。

本当に本当に個人的なことを申し上げますと、もう少しだけお酒の種類が多いと嬉しかったかな（＾＾）

食べたものを思い出して羅列。間違いあるかも。

・シーザーサラダ：すっごいチーズでおいしかった☆
・カジキマグロのカルパッチョ：新鮮で最高！
・ハーブ豚のカリカリ焼き：カリカリ。
・子羊の背肉ソテー：ラムがすき・・・☆
・砂肝のオイル付け：ワインワイン！ワイン飲まなきゃ！
・イベリコ豚のソーセージ：普通においしかった
・鮭と木の子のクリームソーススパゲッティ：手打ちスパゲティだったのかな。普通でした。

これだけと、お酒３杯のんで、一人前5000円程度。
でも、ちょっとたべすぎた感。
まあまあでしょ。

カクテルのんで、ワインのんで、シェリー酒ソーダ割りのんだら頭痛くなってクルクルしてしまいましたが、とっても仲良しの友人なので、そこはそれ。OKOK。

また、何かの折には思い出して行ってみてもいいかなって感じのお店でした～！

イタリア食堂GiGi (ジジ) （イタリアン / 名古屋）

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もちパイ

書く気マンマンの私がドンドンガンガンブログかいてます！

今日はお出かけついでにケーキ屋さん寄ってきました。
YAHOO!グルメにものっていたのでリンクはりはり・・・。

ル・ブラン・ネージュ　 - Yahoo!グルメ

お気に入りの一品を購入。

これ。

もちパイって名前です。
『あんころもちをパイ生地で包んでやいちゃいました』って商品説明に書いてあります。
「手風琴の調べ」にちょっと似てるんだけど、それよりもずっとパイ生地がサクサクでバターツヤツヤでおいしい＾＾
今日は買ってから食べるまでに時間が空いてしまったけれど、ちょうどタイミングよく焼きたてに遭遇すると、アツアツのパイ記事の中にちょっとやわらかいお餅、それにくるまれてたくさんの餡がはいっていて、あったかくてシャクシャクして最高です！
この間「たべたいー！」って思って買いに行ったときはなかったんだよね・・・。「毎日作るとはかぎらないので・・・」って言われちゃったよ。

ホントは割った姿を写真撮影しようと思ったんだけど、サクサクパイ生地だけに、割ったらなんだか見た目きたなくって・・・＾＾；
(いや、食欲に負けてしまっただけかもしれんけれども。)

オススメです。
なんか私、食欲の秋だなあ・・・・。

明日から新しい職場です。
もしかしたらちょっと緊張してるのかも。がんばる。

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