手打ちうどんつくりました！

手打ちうどんを作りましたよ～！

母の購読している雑誌が麺特集で、作り方が載っていたのでやってみました！

小麦粉と水で・・・
がんばってこねこね・・・

切るとなかなか良い感じに☆


ところがね、ゆでたらブチブチになっちゃった。
がっかり・・・
たべたけどね！
味は美味しかったよ！


でも、失敗したら私は原因を突き止めないと気がすまないのです。前職のせいかしら・・・。

そんなわけで『手打ちうどん　ちぎれる』で検索～～～～！

今回、小麦粉は薄力粉を使ったのですが(薄力粉で作る、ってレシピだったから。)、普通は中力粉を使うようです。
そして、薄力粉と中力粉で違うのはグルテンの量。
うどんのコシとか、千切れる千切れないとかは、このグルテンの量や状態がとっても大きなポイントとなるそうです。
※参考にしたサイトはコチラです　⇒　『男の酒肴』

で、私の使った薄力粉だと、そのグルテンのなんだかの兼ね合いの問題で(あんまり細かいことは興味ない／汗)、熟成はしなくていいけどこねる回数が多くないとまずいみたい。そうじゃないとゆでるときにちぎれちゃうんだそうです。

よ～～～し、これを踏まえて、１ヵ月後くらいにまたがんばるぞ～～～！！

ちなみに・・・興味のある方は下のリンクに薄力粉での手打ちうどんのレシピ(私がやったものとほぼ同じ)がついてます☆是非やってみてね！


薄力粉で作る♪簡単手打ちうどん by ｙｕｋｋｏ-ｉ

カンチガイ・・・；

昨日の夜

『オススメのアイスクリームあったらおしえてちょ！
なかなかネットで調べても良いのかわからなくて・・・』
というメールが友人から届きました。

そうねぇ～、と考えて、
『ウチの近所のケーキ屋さんのとか、おいしいよ！くる？（*＾＾*）
それとも贈答品にするの？』
と、返信しました。

そして本日昼休みにケータイみると、メールが･･･

『アイスクリームじゃなくて、アイクリームだよ(笑）』

爆笑

確かに昨日の夜のメールみると、アイクリームと書いてある。

ホント、私って・・・！！！！

ガンバリマス・・・。

お気に入りベッド

最近お庭にオトモダチがやってくるので
家の中をウロウロウロウロしているカンちゃん。
私が帰宅してゴハンをあげると疲れて眠くなるようで
このところ、私のお膝の上(っていうか、ひざ掛けの上)で寝ていました。

本日はとってもちょうど良いベッドを見つけてしまったようです。

コレ。↓


これが何かといいますと、
母が妹の子供(１歳未満)のためにみかん箱で作った電車です。
中にはふわっとしたマットが敷いてあります。

とってもお気に召したようです。

こんな顔になっちゃうくらい・・・・


ゆっくり休んで　ネ☆

人間ドック初体験☆

初めての人間ドックでした＾＾

派遣元の福利厚生で無料受診できるので行って来ました。
やっぱり土曜日だけあって、スーツ姿の男性とかが多い････。

とりあえず、検査着に着替え。

胸が無いのでチラ見えすると嫌だと思ってSサイズをチョイス。
仕方ない話だけど、ダサくてちょっと笑って撮影（・・；
あとで「寒くないですかー？」と、ガウンを貸してもらえて嬉しかったです。

しっかし、朝食抜いていかないといけないから、お腹がなっちゃって恥ずかしかった・・・・お互い様だろうけど。昨日の夜は9時までに夕飯食べ終わらないといけなかったのに残業一生懸命やってたらすっかり忘れてしまって、仕事のキリがついたところで気がついてあわてて帰りました。アブナイアブナイ（＞＜）

さて、で、普通に検査を受けて･･･
エコーうけるのにクルクル検査機でやられてくすぐったくて笑いそうになったり・・・
はじめてのバリウムが意外と美味しい(ヨーグルトソーダ味？)のに「噂と違う！」とびっくりして、その後すぐさまベッドが上下左右に動き始めて、更にはあちら向け、回転しろという検査技師の方々の指示にびっくりして笑いそうになったり･･･

無事に済んだというわけです。

母から「朝食抜いて行った分だけパンとかもらえたりするよ～」と聞いてはいたけれど、帰りのときに受付で、近所の喫茶店のモーニングセット無料券を頂いたのでちょっと得した気分で一人お茶して帰宅しました^^

そうそう、検査の結果はというと非常に良好。きれいなものだそうで。
「運動やってる？」
と、診察の先生に聞かれたので
「いいえ・・・(運動不足が結果に現れてる！？)」
と応えたら
「心拍数が少ないから運動やってるのかなって思ったんだけどねぇ～」
といわれました。
スポーツ心臓ってことかい・・・
確かに毎朝通勤で30分間、帰宅時10分間歩いてますけどね。
関係あるんかな？
加齢で心臓が弱ってるだけだったら困るけど；；

とりあえず、悪いところなくってよかった～
健康第一、ですよね！！！

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疲れてます･･･

寝ます。